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제목 몬스터쿠커 / 홍합볶음
작성자 한아툴스 (ip:121.66.16.155)
  • 작성일 2016-08-17 14:34:55
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  • 조회수 251
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홍합볶음

 

사용 :: 낮은팬과 깊은팬의 동시사용

재료 :: 홍합.마늘.고추
소스 :: 간장.설탕.마늘.고춧가루.대파.후추.청주or술.굴소스

1. 홍합을 깨끗이 씻어 수염을 제거한다.
2. 마늘, 고추는 다져준다.
3. 소스만들기
    - 대파, 마늘을 다져준다.
    - 간장, 설탕, 물, 고춧가루, 술, 굴소스, 다진대파, 다진마늘을 모두 섞어준다.
4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 고추를 넣고 볶아준다.
5. 홍합을 넣고 볶아주다가 술을 조금 넣은뒤 뚜껑을 닫고 익혀준다.
6. 준비한 소스를 넣고 졸여준다.

 

 

 

첨부파일 B43E5132.jpg
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